营养价值

桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。

根据机构的分析测定，桑葚泡酒，桑椹酒含有十八种人体所需的基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖酸是葡萄酒的9.23倍，对于人类及系统保护有十大作用的微量元素元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜芦醇、、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒，另外还含苹果酸，vb1，vb2，胺素，核黄素，抗坏血酸和胡萝卜素等。

2、制作桑椹膏：取新鲜桑椹1000克，蜂蜜300克，将桑椹搅汁，煎熬(避开铁锅)成稀膏，再加入蜂蜜一同熬至稠厚，待冷却后放置冰箱冷藏，随即服用。

??3、自制桑椹酒：取新鲜桑椹1500克，低度白酒或红葡萄酒1500毫升。将新鲜桑椹洗净，捣烂后绞汁，桑葚的功效与作用，再将果汁倒入烧酒，桑葚干，搅匀分次服用。

4、防止血管硬化：桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，防止血管硬化等作用。 ?

桑葚的功效与作用?

【性味】味甘、酸，桑葚，性寒。?

【归经】心、肝、经。

【功效】阴、生津燥，适宜于眩晕耳鸣、心悸眠、须发早白、津伤口渴、内热消渴、血虚秘、补、益、熄风、滋液、治肝阴亏等症。 ?1、健脾胃助消化：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于疗因而导致的腹泻。

桑葚干、桑葚、凡举贸易代理(查看)由南宁市凡举贸易有限公司提供。桑葚干、桑葚、凡举贸易代理(查看)是南宁市凡举贸易有限公司（www.g）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：韦经理。