桑葚酒是什么

　　桑葚酒是潮汕古老的果酒，它是水果酒之中的极饮品，具有滋补、养身及补益血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补益血、强身、益肝、明目等功效。

　　古医书对桑葚功效的记载：《本草拾道》：“久服不饥，安魂镇神，令人聪明变白不老”，《本草经疏》：“甘寒益血而除热，其为凉血、补益血、益阳之药无疑矣”。而在现代健康养生丛书中，也找到了桑葚的影子：“桑葚含胡萝卜素，可阻止致物质引起的细胞突变，使细胞内的溶酶体破裂放出水解酶，这种酶可使病变细胞溶解死亡”。由此可见，桑葚的功效并非空穴来风，从古至今，一直都在得到科学的支持。

营养价值

桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。

根据机构的分析测定，桑椹酒含有十八种人体所需的基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖酸是葡萄酒的9.23倍，对于人类及系统保护有十大作用的微量元素元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜芦醇、、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒，桑葚酒制作工艺，另外还含苹果酸，vb1，vb2，胺素，核黄素，抗坏血酸和胡萝卜素等。

女人吃桑葚的好处

　　不少研究显示，桑葚在女人的养生以及美容方面是比较好的一种水果。在我们古代就有这说吃桑葚可以使女性变美丽的记载。

　　桑葚

　　据汉代乐府诗《陌上桑》的记载：“日出东南隅，照我秦氏楼。秦氏有好女，桑葚酒，自名为罗敷。罗敷善蚕桑，采桑城南隅。青丝为笼系，桂枝为笼钩。头上倭堕髻，耳中明月珠……行者见罗敷，下担捋髭须。少年见罗敷，脱帽着悄头。回家后，桑葚酒代理，他们才相互埋怨，桑葚酒的做法，都是因为贪看罗敷的美耽误了事情。后人认为，罗敷并非天生丽质，而是常吃桑葚才使她长得楚楚动人。

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